La plaza principal de Salas de los Infantes volvió a ser un hervidero de gente en la nueva edición, la vigésimoprimera, de la jornada de la matanza del cerdo, con socarrado del gorrino, limpiado y colgado, demostración de la preparación de viandas para su posterior degustación o los bailes tradicionales por parte del Grupo de bailes tradicionales.
Cerca de 500 kilos de viandas se consumieron en una jornada desapacible, triste de apariencia y fría. La asadurilla estaba riquísima, y por todos los rincones no dejaban de pasar bandejas con estos ricos manjares.
Parte de los asistentes a la mañana se quedaron también por la tarde para asistir a la puesta en escena del musical 'El Reino del Hielo'.
