Tradición, historia y cultura se funden en la 37 edición de la Fiesta de la Cereza y Cuna de Castilla en Covarrubias
La Feria de la Cereza de Covarrubias nació en 1989 con el objetivo de promocionar uno de los productos agrícolas más representativos de la villa rachela como es la cereza. Con el paso del tiempo, la celebración fue incorporando un marcado carácter histórico y medieval, hasta convertirse en una de las fiestas más destacadas del verano en el Valle del Arlanza, y en las provincias de Burgos y Soria, de donde proceden gran parte de los visitantes de estos días.
En esos primeros años de la organización del evento veraniego, y debido a que la cosecha de cerezas en algunas ediciones era irregular, y más bien escasa, se decidió complementar la fiesta con un Mercado Medieval y actividades de recreación histórica. A partir de entonces pasó a denominarse Fiesta de la Cereza y de la Cuna de Castilla.
Con el paso del tiempo, se ha ido cimentando una de las ferias medievales más auténticas de Castilla y León, fijándose como fecha idónea el segundo fin de semana del mes de julio.
“Posiblemente esta feria medieval sea la más antigua de la provincia de Burgos y una de las más antiguas de Castilla”, afirma el presidente del Centro de Iniciativas Turísticas, Joaquín Serna, quien confirma que “hemos querido darle a la cereza mayor entidad, y vamos a hacer una cata top con cuatro pinchos de cereza en esa Cata Maridada de la Reina Cereza, que se celebrará desde las doce del mediodía en la Sala Valle de Arlanza y contará con la participación del chef con estrella Michelin Alberto Molinero y del reconocido sumiller Fernando Mayoral, Mejor Sumiller de España 2024”. Los asistentes podrán degustar las cuatro creaciones maridadas con una cuidada selección de vinos de la D.O. Arlanza, en una propuesta que combina alta gastronomía, producto local y territorio. La actividad tendrá un precio de 20 euros y las entradas pueden reservarse en la Oficina de Turismo de Covarrubias.
EL PROGRAMA MÁS COMPLETO
Este verano, se vive la edición número 37 de la Fiesta de la Cereza y de la Cuna de Castilla. Al igual que en años anteriores está organizada por el Centro de Iniciativas Turísticas de Covarrubias como parte del proyecto cultural específico y singular que se desarrolla durante el año, y vuelve a rendir homenaje a la cereza, producto emblemático de la comarca, a través de un amplio programa que combina mercado tradicional, espectáculos, música, teatro, cetrería, talleres y actividades para todos los públicos.
Entre los actos más destacados de esta edición están los que se celebraran en la jornada del domingo, con la entrega de las distinciones Cereza de Oro y Cereza de Honor, a las 13:45 en la Plaza Doña Urraca. La Cereza de Oro reconoce a La M.O.D.A. (La Maravillosa Orquesta del Alcohol) por su trayectoria musical y por llevar el nombre de Burgos por toda España. Los integrantes del grupo han confirmado que estarán presentes en el acto, en una temporada para ellos intensa, con conciertos que estos días despliegan en Bilbao, el jueves 10, y en Ponferrada, el viernes 11. Estarán en el Pirineos Sur, en el escenario Lanuza el jueves 16, y en el Brisa Festival de El Puerto de Málaga el sábado 25.
El escritor Camilo José Cela, Enrique Sáez como director general de turismo, la presidenta de Europa Nostra, Araceli Pereda, o la Denominación de Origen Arlanza, han sido algunos de los galardonados durante estos años.
La Cereza de Honor de este 2026 es para Tu Voz en Pinares, un reconocimiento al compromiso con el medio rural y la difusión de la realidad social y cultural de las comarcas de Burgos y Soria a través del grupo de comunicación. El homenaje quiere destacar especialmente la labor de Vicente Vivancos y Mayca Ramos, colaboradores de TVP, e impulsores de un proyecto periodístico comprometido con el territorio y con las personas que dan vida a nuestros pueblos.
“Tu Voz en Pinares siempre está ahí”, comenta Joaquín Serna, quien destaca que esta distinción se creó para reconocer el trabajo de aquellas personas o entidades que difunden y dan proyección a las actividades que se realizan desde el Centro de Iniciativas Turísticas.
“Estas actividades serían imposible sin el voluntariado”, comenta Óscar Izcara, uno de los coordinadores de un completo programa que arranca con la inauguración del mercado de productos alimentarios, parte de ellos del entorno.
El programa está diseñado para diferentes sectores de público “en un fin de semana muy completo en el que las actividades hacen un efecto llamada a los visitantes, que no sólo vienen a Covarrubias, sino que también visitan los pueblos de alrededor”, afirma Izcara.
EL TEATRO LOCAL Y LA HISTORIA
La programación cultural de la fiesta de la cereza contará con una propuesta especialmente vinculada a la identidad histórica de Covarrubias, con la representación de "Cuna de Castilla: Leyendas divertidas de la historia", una obra formada por cuatro microteatros inspirados en personajes y episodios históricos de la villa, interpretada por actrices locales el sábado 11 de julio a las 20:00 en la Colegiata. Es un fin de semana para disfrutar de la cereza, la historia y el patrimonio, como recuerdan los organizadores, que quieren integrar la gastronomía, como parte de la cultura en el marco histórico de Covarrubias.
Serna, además de presidente del CIT, es también autor teatral, y actor, y parte de su creación se representa también en la villa rachela, donde encuentra una gran acogida entre el público. A ello se une el marco incomparable de la colegiata, un lugar privilegiado entre los rincones históricos de Covarrubias.
ESPECTÁCULO DE FUEGO
La Fiesta de la Cereza y de la Cuna de Castilla volverá a llenar las calles de Covarrubias de actividades para todos los públicos, con mercado tradicional, música, espectáculos, animación, propuestas infantiles y actividades culturales. Durante todo el fin de semana habrá pasacalles medievales, teatro, cetrería, talleres, cuentacuentos y espectáculos circenses. Entre las citas más destacadas figura también el espectáculo de fuego "La Noche del Fénix Ardiente", el sábado por la noche.
“No se trata de un espectáculo pirotécnico”, aclara Izcara, para quien la actual coyuntura con alto riesgo de incendios impide cualquier actividad que pueda suponer un peligro en la calle, y que enturbie una oportunidad única para descubrir el patrimonio histórico de Covarrubias, considerado uno de los pueblos más bellos de España.
UNA GRAN COSECHA
Covarrubias disfruta de un microclima privilegiado en el valle del río Arlanza, protegido por la sierra de las Mamblas. Estas condiciones favorecen el cultivo del cerezo y han convertido a la localidad en uno de los lugares más conocidos de Burgos por la calidad de este fruto.
“Hemos tenido una gran cosecha”, comenta Serna, precisando que, debido al calor, “ha venido adelantada y estamos en los últimos días de la temporada”.
En estas semanas es habitual ver los carteles en diferentes casas anunciando la venta de la cereza. En Covarubias son conscientes de que el producto es efímero, y que si no las colocan pronto, la producción puede no tener el destino deseado, pero el prestigio de esta fruta para esta zona es de tal calibre, que ya acude mucha gente a buscar la preciada cereza.
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