miércoles. 28.09.2022
Gastronomía

Ritos y bailes entorno al gorrino en San Leonardo

La Asociación La Caldereta ha revivido este domingo 17 de febrero la jornada tradicional de la matanza del cerdo al aire libre en San Leonardo de Yagüe, sin el sacrificio del gorrino en la plaza, en un día soleado,con gran participación, buen ambiente de un día tradicional y festivo-

La jornada arrancó con la exhibición de bailes tradicionales en un grupo integrado por gentes de la comarca, entre Soria y Burgos, desde Arauzo de Miel hasta San Leonardo,, con la colaboración de los chavales del grupo de jotas de Navaleno.

Ambientaron la música los dulzaineros, desde la puerta de la iglesia a la plaza del Ayuntamiento.Continuó la fiesta con el socarrado del gorrino, mientras en las distintas cazuelas se terminaban de preparar las viandas que varios centenares de personas han podido degustar.

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