jueves. 30.05.2024
Sociedad

Jornada grande en Navaleno con reparto de viandas en el homenaje al gorrino

Todo salió muy bien. La decimocuarta edición de las jornadas de la matanza ha dejado muy buenas sensaciones entre los organizadores, en la Asociación Los Ojales, y los participantes de un programa que, tras casi década y media, viene bastante rodada, en Navaleno

Ya desde la mañana, se ofrecieron caldo, pastas, moscatel, vino… Y comenzarán los preparativos del cerdo: limpieza del mismo, corte de pezuñas, puesta a punto…

Tras llegar la cochina a la plaza, ,y proceder al socarrado del animal, se procedió a la elaboración de chorizos y morcillas, la actuación de las mujeres que bailan la jota y la degustación de los productos del cerdo: panceta, torreznos, costillas… y los productos típicos de estas tierras: chorizos y morcillas.

Ya por la tarde, y en el polideportivo, hubo muy buen ambiente con baile y la música de la disco-móvil Guasa.

Jornada grande en Navaleno con reparto de viandas en el homenaje al gorrino