Los Carnavales de Palacios de la Sierra son sin duda unos de los más importantes y participados de cuantos se celebran en la Comarca de Pinares, y han servido de referente para la celebración o recuperación de la Fiesta de Carnaval en localidades limítrofes.
Partiendo y apoyándose en una tradición histórica que se remonta a siglos, habiendo estado prohibidos durante la dictadura y sufrido posteriores altibajos en su celebración, en1996 la Asociación de Amas de Casa"El Arroyal" de la localidad decidió dar un fuerte impulso a la fiesta del Carnaval de Palacios con un espectáculo de carrozas y diversas escenificaciones, dotándola de un propicio ambiente de diversión, que consiguió motivar a los vecinos para volver a disfrazarse, salir a la calle y hacer de esta fiesta lo que es hoy, un gran espectáculo de alegría y color.
Tras los actos de domingo y lunes, El día 17, Martes de Carnaval, tercer y último día de las celebraciones comienza como los días anteriores, con la celebración a las 13:00 h. de la Santa Misa del Santísimo Sacramento en el Templo Parroquial. Continuando con los actos programados para el día, y para disfrute delos más pequeños, a las 18:00 h. Taller Infantil "La Colmena", en el local sede de la Asociación de Jubilados. Con entrada libre hasta completar aforo, a las 19:30 h. en el Salón del Ayuntamiento Teatro Comedia a cargo de la agrupación teatral "Asociación de Teatro 2º Acto" con Ana Rosa Alonso y Raquel Aparicio, que interpretará la obra "El vuelo de las Palomas", del José Luis Alonso de Santos bajo la dirección de Daniel Alonso. Y para reponer fuerzas en el fin de fiesta, a las 20:00 h. degustación de Chorizo a la Sidra con la colaboración de las madres y los padres del AMPA.
