Las piscinas municipales de Cabrejas del Pinar han dado comienzo a la temporada de verano con una importante novedad: el bar-restaurante cuenta desde este año con una nueva gerencia encabezada por Alejandro Juluosa, quien afronta el reto con ilusión y el objetivo de convertir el establecimiento en un punto de encuentro tanto para los vecinos como para los visitantes de la comarca pinariega.
Durante los últimos días, el equipo ha trabajado intensamente para tener las instalaciones listas antes de la apertura. "Al final tienes que dar lo mejor y que la gente vea que todo está bien organizado", señala el nuevo regente, quien asegura que los preparativos han sido intensos para ofrecer el mejor servicio desde el primer día y recibir a los primeros usuarios de las instalaciones en las mejores condiciones.
El establecimiento dispone de servicio de bar, restaurante y una amplia terraza, uno de los espacios más demandados durante la temporada estival gracias a su ubicación junto a las piscinas municipales. En cuanto a la oferta gastronómica, Alejandro explica que los clientes podrán disfrutar de comida a la brasa, raciones, platos combinados, ensaladas y una variada carta, mientras estudian incorporar menús según la demanda. "En cualquier momento, lo que necesiten, comentando; hablando se entiende la gente", afirma, mostrando su disposición para atender comidas familiares o de grupos y adaptarse a las necesidades de la clientela.
Aunque es la primera vez que gestiona este establecimiento, Alejandro asegura que llega con experiencia y con el respaldo de un proyecto familiar. Natural de Venezuela, explica que decidió emprender en el sector de la hostelería siguiendo la tradición de esfuerzo de su familia. Conoció Cabrejas del Pinar hace unos años durante las fiestas del Pingado de Mayo y quedó cautivado por el entorno y la acogida de sus vecinos, lo que le animó a presentar su candidatura para hacerse cargo del negocio.
La ubicación del bar-restaurante, en un punto estratégico entre la carretera N-234 y el acceso a La Fuentona, convierte al establecimiento en una parada habitual para numerosos viajeros y turistas, especialmente durante los meses de verano, cuando aumenta el número de visitantes que recorren este entorno natural.
Con optimismo ante el inicio de la temporada, el nuevo gerente hace un llamamiento a vecinos y visitantes para que conozcan el establecimiento. "La familia que sepa que aquí estamos, pueden venir cuando gusten y estoy a la orden", concluye.
