sábado 4/12/21

Covaleda se ve obligada a retirar más de 600 kilos de carne de la caldereta por mal estado

A primera hora de la mañana se desestimó cocinar la carne de 10 cajas, unos 300 kilos. Después, por orden del veterinario se quitaron seis calderas ya cocinadas. El alcalde asegura que reclamará a la empresa cárnica que le ha abastecido el producto.

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Calderas retiradas por mal estado.

La caldereta de Covaleda se ha visto deslucida en el último día de fiestas por culpa del mal estado de la carne. A primera hora, sobre las siete y media, se retiraban 10 cajas por el mal estado del producto. "Olía mal e incluso tenía moho", asegura el alcalde de la población José Antonio de Miguel. Después, una vez cocinada el veterinario ha decidido retiras seis calderas por precaución debido al mal estado de las mismas.

En total, más de 600 kilos de los 1.800 que adquirió el ayuntamiento para este día tan especial. Un revés por el que el propio Consistorio pedirá no solo explicaciones si no también responsabilidades. 

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Covaleda se ve obligada a retirar más de 600 kilos de carne de la caldereta por mal estado
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