Vecinos y gente habitual en la vida de Cabrejas del Pinar han revivido, en la jornada del sábado 10 de mayo el denominado 'Día de Los Pimpollares', una actividad ya tradicional en estas fechas para la puesta a punto del parte del núcleo urbano del municipio y sus alrededores con tareas de limpieza y adecuación de parajes al estilo de las antiguas hacenderas en distintas localidades previas a las fechas del verano,
La actividad estaba vinculada antaño a la Dehesa de El Pimpollar, que fue la dehesa boyal más extensa de Europa, y los vecinos dedicaban una jornada al mantenimiento del cercado con las piedras de la amplia finca dedicada al ganado. En este año, además de actuar en la pared del cementerio para poder adecuar la zona de nichos, se han vuelto a colocar piedras en el vallado de El Pimpollar.
El sábado 17 vecinos de Cabrejas, y de otras localidades de la Concordia, se encontrarán en la ermita de la Virgen de la Blanca, rememorando el tiempo en el que se celebraba la romería en mayo, y que ya desde hace años se celebra en el mes de julio, coincidiendo con las fiestas grandes del núcleo cabrejano.
