Roberto Da Silva ha visto hecho realidad uno de sus principales sueños: lograr que la morcilla de Burgos tuviera un sello de calidad, un marchamo como es la IGP 'Indicación Geográfica…
Alfredo Alonso nos abre las puertas de su empresa de Morcillas Artesanales de Lerma para hablarnos de un producto único a nivel mundial que deberíamos cuidar y mimar mucho más.
