Con las ponencias de Isabel Pérez y David Álvarez, la visita a la finca trufera 'El Barranco', y la comida con menú de trufa negra a cargo del Chef Óscar García.
Con proyección en el salón municipal, visita a Cuyacabras y exhibición en el Horno de Mataca, con la colaboración el Ayuntamiento de Quintanar y la Asociación de los Carreteros.
Gastronomía
Sesenta personas se dan cita esta mañana de lunes en Malvasía (Abejar)
Sesenta personas se dan cita esta mañana de lunes en las instalaciones de la empresa Malvasía, en Abejar, para participar en un encuentro con hosteleros de gran nivel, la mayoría sorianos pero…
Sociedad
La agenda del día se completa con una visita a la finca trufera, y un menú en el Albergue con Oscar García
La jornada de este lunes 12 incluye dos ponencias a cargo de los cocineros David García, chef vasco discípulo de Martín Berasategui que desde hace unos meses se hace cargo…
Sociedad
EN CABREJAS DEL PINAR CON LA ASISTENCIA DE UNAS 40 PERSONAS
El empeño de la empresa Madera Pinosoria por divulgar el conocimiento de una construcción sostenible que tiene a la madera estructural como elemento fundamental. El objetivo es el uso…