jueves. 08.12.2022

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Arrancan las V Jornadas Gastronómicas de La Barrosa de Abejar

El Hotel La Barrosa de Abejar arranca las quintas jornadas de la Vaca Serrana para esta temporada otoñal, con el objetivo de seguir poniendo en valor la carne de una raza autóctona de vacuno con la que se venía identificando a la comarca pinariega.

El programa gastronómico se inicia el 22 de octubre, y se prologará, con la vaca serrana,  los dos últimos fines de semana de octubre y los dos primeros de noviembre. En esta edición, una de las novedades está en la ampliación de dos fines de semana dedicados a la carne de buey, que serán los dos últimos de noviembre.

El programa mantiene las exhibiciones de arrastre de madera y carga en la carreta con las vacas de Quintanar de la Sierra y bueyes de Aldea del Pinar.

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