14 de mayo de 2026, 18:48
Las catas de Tiempo de Vino organizadas por La Terraza de Navaleno y el Restaurante La Lobita, realiza este año su 14º edición. Cada miércoles se celebrará una cata de diferentes bodegas de la península.
La primera de las catas fue impartida por Luís Remacha y Javier Continete de la Bodega La Calandria. La bodega de estos navarros es de la variedad garnacha, llamandose así mismos 'garnacheros de corazón'. El nombre de esta bodega viene, según contaba Javier Continente, de que, cuando trabajaba en la vendimia, encontró un nido de calandrias, los cuales se comían todas las uvas.
Los vinos que se pudieron degustar en esta primera cata fueron: el Sonrojo, un vino rosado que recomiendan mucho para los días veraniegos; Valandera, un tinto afrutado y suave; y por último, finalizaron la cata con un ojo gallo.
13 de mayo
El segundo miércoles de mayo Esmeralda García será quien realice la cata presentando su proyecto Verdejo de Segovia.
19 de mayo
La tercera cata será impartida por David Calvo, enólogo de las Aldeas de Galla. En esta cata titulada 'Re-descubriendo el viñedo soriano fuera de la Denominación de Origen. Pueblos y paisajes en una botella' además de conocer los viñedos de una manera diferente a la que acostumbramos, se catarán sus dos vinos; Las Aldeas de Galia, un vino que resume la tradición vitícola de los pueblos de Soria que, por una u otra razón, quedaron fuera de la Denominación de Origen Ribera del Duero, y que mantiene todo el carácter único de los vinos sorianos de viñas viejas; y Clos Santuy, un vino de paraje, de la localidad de Piquera de San esteban de la provincia soriana. El viñedo, fue datado en 1930, está situado en un cerro a 970 metros de altitud, orientación norte, que ocupa una superficie de 1,12 hectáreas, plantado en pie franco, de las variedades tempranillo y albillo. Con suelos arenosos / gravosos, poco profundos, sobre roca caliza de areniscas. Esta parcela resume la máxima expresión de este pueblo.
27 de mayo
Para finalizar estas jornadas de 'Tiempo de Vino', el sumiller y propietario del restaurante 'La Lobita', Diego Muñoz, nos expondrá algunos de los vinos que ofrece en su restaurante en una cata titulada 'Una vida a través de las burbujas'. Su bodega, con aproximadamente 1200 referencias destaca principalmente por los espumosos, estando pensada para acompañar a la propuesta micológica de la carta.
Cada cata tendrá lugar a partir de las 20h. en 'La Terraza' de Navaleno con un precio de 22,50€ por persona.
La primera de las catas fue impartida por Luís Remacha y Javier Continete de la Bodega La Calandria. La bodega de estos navarros es de la variedad garnacha, llamandose así mismos 'garnacheros de corazón'. El nombre de esta bodega viene, según contaba Javier Continente, de que, cuando trabajaba en la vendimia, encontró un nido de calandrias, los cuales se comían todas las uvas.
Los vinos que se pudieron degustar en esta primera cata fueron: el Sonrojo, un vino rosado que recomiendan mucho para los días veraniegos; Valandera, un tinto afrutado y suave; y por último, finalizaron la cata con un ojo gallo.
13 de mayo
El segundo miércoles de mayo Esmeralda García será quien realice la cata presentando su proyecto Verdejo de Segovia.
19 de mayo
La tercera cata será impartida por David Calvo, enólogo de las Aldeas de Galla. En esta cata titulada 'Re-descubriendo el viñedo soriano fuera de la Denominación de Origen. Pueblos y paisajes en una botella' además de conocer los viñedos de una manera diferente a la que acostumbramos, se catarán sus dos vinos; Las Aldeas de Galia, un vino que resume la tradición vitícola de los pueblos de Soria que, por una u otra razón, quedaron fuera de la Denominación de Origen Ribera del Duero, y que mantiene todo el carácter único de los vinos sorianos de viñas viejas; y Clos Santuy, un vino de paraje, de la localidad de Piquera de San esteban de la provincia soriana. El viñedo, fue datado en 1930, está situado en un cerro a 970 metros de altitud, orientación norte, que ocupa una superficie de 1,12 hectáreas, plantado en pie franco, de las variedades tempranillo y albillo. Con suelos arenosos / gravosos, poco profundos, sobre roca caliza de areniscas. Esta parcela resume la máxima expresión de este pueblo.
27 de mayo
Para finalizar estas jornadas de 'Tiempo de Vino', el sumiller y propietario del restaurante 'La Lobita', Diego Muñoz, nos expondrá algunos de los vinos que ofrece en su restaurante en una cata titulada 'Una vida a través de las burbujas'. Su bodega, con aproximadamente 1200 referencias destaca principalmente por los espumosos, estando pensada para acompañar a la propuesta micológica de la carta.
Cada cata tendrá lugar a partir de las 20h. en 'La Terraza' de Navaleno con un precio de 22,50€ por persona.
