matanzas

Radio

Hablamos con Josito de Salas sobre las matanzas y con Luisal sobre previsiones del tiempo

Redacción 20/1/22

En la ciudad milenaria han decidido no realizar este año la exhibición del rito gastronómico. Por otra parte, analizamos con el chef de El Cenador de Quintanar de la Sierra cómo pueden influir las…

Sociedad

Con el invierno llega el programa gastronómico

El Virrey Palafox inicia sus 47ª Jornadas de la Matanza el 22 de enero

Micaela de Pablo 18/1/22

Desde 1975, con la única excepción del año pasado por la pandemia, vuelve este gran evento gastronómico

Gastronomía

El Virrey suspende las matanzas en las jornadas "que más reservas teníamos de todo el año"

13/3/20

La cancelación supone unas "pérdidas muy importantes" para la empresa, y la falta de contratación de puestos de trabajo para dar servicio a "muchas personas" que acuden cada año por estas fechas.

Comarca

Las viandas se volvieron a degustar en la plaza por parte de los presentes en la participación del festejo

Navaleno estrena las matanzas con el cerdo sacrificado antes de llegar a la plaza

pinaresnoticias.com 29/1/17

Malestar en la organización por las amenazas de grupos que ni conocen ni están implicados en la vida de los pueblos de la comarca. El frío y el chirimiri acompañaron la…

Comarca

El chef Juan Carlos Benito realizará una demostración sobre el torrezno de Soria y la morcilla de Burgos

Quintanar arranca las matanzas del cerdo en la zona con la II Feria de la morcilla dulce

pinaresnoticias.com 1/12/16

El historiador Pedro Gil Abad pronunciará el pregón en el salón municipal sobre las 13 horas del sábado. El día 3 durante toda la jornada, y en la mañana…

Sociedad

El Virrey de El Burgo desarrolla todos los fines de semana el rito y la fiesta

Arranca en la comarca el tiempo de las matanzas del cerdo, el 25 en Salas y el 31 en Navaleno

pinaresnoticias.com 23/1/15

En el mes de febrero se desarrolla en Hontoria, San Leonardo y Quintanar de la Sierra. Para marzo, Covaleda, coincidiendo con la feria del chorizo. Muchos pinariegos bajarán a El Burgo de…