lunes. 26.09.2022

Arranca la Ruta Dorada de la Trufa 2022 en 31 bares y restaurantes de la provincia de Soria

En la comarca pinariega, se puede degustar el menú trufado dentro de este programa en el Restaurante La Lobita de Navaleno. La mayor parte de los restaurantes se encuentran en la ciudad de Soria.
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La Ruta Dorada de la Trufa vuelve con fuerza en 2022. 31 bares y restaurantes de Soria y su provincia muestran sus creaciones elaboradas con Trufa Negra de Soria, durante todos los fines de semana del mes febrero.

Las propuestas de los hosteleros sorianos van desde innovadores bocados en pan bao o ricos sándwich, a delicadas cremas, pasando por las tan tradicionales croquetas. Pero todo, por supuesto aderezado y cocinado con la deliciosa Trufa Negra de Soria.

Para la comunicación de la Ruta Dorada de la Trufa, se han realizado fotografía y video profesional en los 30 establecimientos hosteleros.

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Con este material se han llevado a cabo el diseño del cartel promocional de la Ruta Dorada de la Trufa, uno personalizado con la tapa o plato de cada bar y restaurante; el mapa guía con la Ruta Dorada de la Trufa, las recetas y la ubicación de los establecimientos; y las promociones en los medios de comunicación.

Como ya se hizo en la edición de 2020, en la que blogueros especializados en cocina y gastronomía vinieron a probar los  manjares truferos, en la actual, la organización ha contactado con una lista de más de 50 instagramers y bloggers gastronómicos, para invitarles a que vengan a probar y compartan en sus canales web y redes sociales sus propuestas favoritas de la Ruta.

Como novedad en la Ruta Dorada de la Trufa 2022, se ha llevado a cabo además, el formato de grabación de video profesional para la edición y publicación de reels de Instagram, en la que los usuarios, van a poder visualizar el proceso completo de cómo se prepara cada una de las tapas; su elaboración y montaje. 

TRUFA NEGRA

RESTAURANTES PARTICIPANTES

Bar Restaurante Alcores

Hotel Restaurante Alfonso VIII

Parador Antonio Machado

Bar Restaurante Asador Ecus

Restaurante Baluarte

Bar Restaurante Casa Arévalo

Bar Restaurante Casa Augusto Arranz

Bar Restaurante Cazuelas, Tapas y Olé

Bar Restaurante El Alto de la Dehesa. Casa Manolo

Bar Restaurante Fogón del Salvador

Bar Restaurante La Gastro Tasquita

Bar Restaurante Herradores

Bar Restaurante Iruña Plaza

Bar Restaurante La Cepa

Bar Restaurante La Chistera

Bar Restaurante La Isla

Bar La Mejillonera El Paso

Bar Restaurante La Taberna del Kiosko

Hotel Restaurante Meet Gastrobar Hotel Alameda

Restaurante Mena

Mesón Castellano

Bar Patata

Restaurante Santo Domingo II

Taberna Cascante

Bar Torcvato

Restaurante Trashumante.

ELENA LUCAS 2

PROVINCIA:

Restaurante Casa Vallecas (Berlanga de Duero)

Restaurante Senderos del Cid (Berlanga de Duero)

Restaurante Virrey Palafox (El Burgo de Osma)

Restaurante La Lobita (Navaleno)

Arranca la Ruta Dorada de la Trufa 2022 en 31 bares y restaurantes de la provincia de...
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