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El Concurso Gastronómico de la Feria de la Trufa de Abejar tuvo este año en el podio a representantes de restaurantes pinariegos en un certamen en el que participaron 15 chefs de distintos lugares en la tarde del sábado 18 en el recinto Ferial de Abejar.
![CERTAMEN GASTRONÓMNICO NACIONAL CON TRUFA (2)](/media/pinaresnoticias/images/2023/02/20/2023022012350051697.jpg)
Enrique Gonzalo Gómez de Restaurante Ambivium (Peñafiel, Valladolid) se hizo con el primer premio con el plato “Abejar sólido y líquido”, ganador del XX Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa de Soria en Abejar, premiado con 2.500€ y patrocinado por Caja Rural de Soria.
![CERTAMEN GASTRONÓMNICO NACIONAL CON TRUFA (1)](/media/pinaresnoticias/images/2023/02/20/2023022012350021195.jpg)
El primer puesto fue para Mª del Mar Ruiz León de Restaurante La Lobita de Navaleno, patrocinado por el Ayuntamiento de Soria.
![CERTAMEN GASTRONÓMNICO NACIONAL CON TRUFA (3)](/media/pinaresnoticias/images/2023/02/20/2023022012350074947.jpg)
El tercer galardón fue para Luis Alberto Simón Corral de Restaurante El Cenador de Quintanar de la Sierra,por su 'Ajo Carretero trufado' ,dotado con 300€ y patrocinado por Malvasia.
![CERTAMEN TRUFA EL CENADOR (1)](/media/pinaresnoticias/images/2023/02/20/2023022012382841064.jpg)