La décima edición de la Feria del Chorizo Artesanal de Covaleda se centra los días 15 y 16 de marzo, contemplada como un evento consolidado en las ferias chacineras nacionales.
El programa mantiene el eje troncal con el que nació hace una década con el homenaje al gorrino, la exhiición de bailes tradicionales y el pregón matancero, que este año será ofrecido por el comunicador Chema Díez, de la SER en Soria.
Ya en la tarde del sábado, las mujeres de Santa Julita enseñarán la elaboración del chorizo tradicional, en el marco de un taller infantil, en una actividad tras la que llegará la master class ofrecida por el durolense Luis Alberto Simón.
El domingo se hará la final del Concurso nacional. A través de la web del Ayuntamiento se pueden consultar las bases y las hojas de inscripción para el 'El Mejor Chorizo del Mundo'. Más información en www.covaleda.es.
