Gastronomía

Antonio Munera, de Navaleno, estará en la final del Concurso 'El Mejor Torrezno del Mundo'

pinaresnoticias.com 3/2/19

Tres participantes pasan la ronda provincial del concurso en su sección de aficionados, y que también se celebrará en Madrid y en Zaragoza. Munera ya disputó la final el pasado año, al quedar…

Fotos

Remojonero Fidel Torcida Matanza Salas de los Infantes_1

Salas: Remojonero y cita gastronómica

30/1/19

Gran participación de los chefs pinariegos Luis Alberto Simón y Nacho Rojo en Madrid Fusión con su promoción del Ajo Carretero

pinaresnoticias.com 29/1/19

Los dos cocineros han estado arropados por integrantes de la Cabaña Real de Carreteros, representantes de la Diputación de Burgos, Burgos Alimenta y la alcaldesa de Quintanar, Montserrat Ibáñez,…

El Ayuntamiento de Abejar recibe el IV Premio a la Promoción de la Trufa

pinaresnoticias.com 29/1/19

Por su parte, la localidad de Abejar se prepara para vivir una nueva edición de su Feria de la Trufa dentro de muy pocos días, el 16 y17 de febrero.

Las dos trufas negras de Soria subastadas en Madrid Fusión alcanzan los 9.100 euros

Diputación de Soria 29/1/19

La Diputación de Soria ha subastado dos trufas donadas por la Asociación de Truficultores y Asfoso de 450 y 250 gramos. La primera se la ha llevado Andrea Tumbarello por 5.100 euros y la segunda ha…

Música en directo para el broche final del las Jornadas Micológicas de El Cenador de Quintanar de la Sierra

pinaresnoticias.com 10/12/18

Será la artista pinariega Rosana Abad la cantante encargada de poner la música para este especial cierre de las Jornadas Micológicas de El Cenador este sábado día 15.

Bares y restaurantes de Duruelo sorprenden este puente festivo con sus tapas gastronómicas

pinaresnoticias.com 6/12/18

Cinco establecimientos se suman a la ruta con creaciones variadas, y los participantes optan al concurso con varios premios al rellenar el 'pasaporte' de la tapa.

Fotos

Hostelería y Ayuntamiento promueven Quintanar como destino gastronómico

Chusja Andrés 3/12/18

Quintanar cerró sus Jornadas de la Morcilla con una degustación popular de éxito

pinaresnoticias.com 3/12/18

Los manjares del cerdo han sido los protagonistas indiscutibles del fin de semana en la localidad de Quintanar de la Sierra con motivo de la celebración de la cuarta Feria de la Morcilla. Una cita…

Continúan las X Jornadas Micológicas en ‘El Cenador’ de Quintanar

pinaresnoticias.com 27/11/18

Hasta el 2 de diciembre pueden descubrirse los mejores platos micológicos de la mano del durolense Luis Alberto Simón

Hontoria del Pinar celebra de viernes a domingo sus sextas Jornadas Micológicas

pinaresnoticias.com 30/10/18

Exposición micológica, maridaje de cerveza y setas, feria con puestos de artesanía, taller infantil, charla-conferencia sobre el mundo de la apicultura, ruta-paseo senderista, Concurso de Pinchos y…

Canicosa comienza sus Jornadas Micológicas con un curso de cocina sobre las 'Setas y tratamientos de las carnes de La Demanda'

pinaresnoticias.com 30/10/18

Estará impartido por el chef Nacho Rojo a las seis de la tarde de este martes 30 de octubre en el salón del Ayuntamiento. El viernes volverá a celebrarse, esta vez abierto al público por la tarde, a…

Elena Lucas reivindica el papel de las setas como 'superalimentos' y promociona Pinares

pinaresnoticias.com 22/10/18

En el marco del primer reto gastronómico y científico en el Congreso que se desarrolla en Soria durante los días 22 y 23 de octubre.

Los comedores de La Barrosa se llenan en la inauguración de las jornadas de la vaca serrana

pinaresnoticias.com 21/10/18

Los carreteros ofrecieron una demostración de los trabajos de carga de madera y traslado en la carreta tirada por los animales, y hubo éxito de convocatoria en la visita a la finca ganadera de La…

El Cenador de Quintanar cumple 10 años de sus Jornadas Micológicas

pinaresnoticias.com 17/10/18

Serán más especiales que nunca con cócteles, regalos y conciertos gastronómicos.

Los visontinos Oscar Garcia y Luis Bartolomé deleitan con su cocina en el San Sebastián Gastronómika

pinaresnoticias.com 11/10/18

Óscar García realiza una ponencia en el Auditorio del Kursaal, y Luis Bartolomé comparte con Carlos Aldea el taller de elaboración de platos con productos de Soria. La empresa Elfos, ubicada en…

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Quintanar de la Sierra y el Ajo Carretero, protagonistas este fin de semana en el programa de televisión 'El Arcón'

pinaresnoticias.com 10/10/18

Cada semana, de la mano de Javier Pérez Andrés, se elige una ruta diferente por Castilla y León descubriendo su etnografía y gastronomía. En esta ocasión, Quintanar de la Sierra y el Ajo Carretero…

Dos visontinos presentes en San Sebastián Gastronómika

pinaresnoticias.com 5/10/18

Óscar García, del Baluarte de Soria, ofrecerá la conferencia 'Escabechados contemporáneos' en el Auditorio de El Kursaal. Luis Bartolomé, jefe de cocina del Eurobulding de Madrid, realizará 'Del…

Los días 20 y 27 de octubre; 10 y 17 de noviembre

La Barrosa potencia la carne de la Vaca Serrana

pinaresnoticias.com 3/10/18

Amplía en las segundas jornadas a cuatro las jornadas de degustación, entre octubre y noviembre, e incluye una visita guiada a la ganadería de Manchado en La Muela. Continúan la exhibición de…

Elena Lucas y Nacho Rojo, dos puntales de la cocina de Pinares en el VI Congreso de Soria Gastronómica

pinaresnoticias.com 30/9/18

El evento se desarrolla los días 22 y 23 de octubre en el Centro Cultural Palacio de la Audiencia de la capital soriana, y entre los ponentes estará el argentino Mauro Colagreco, actual número tres…