La de este año ha sido una cita diferente. Con más público y mayor animación. En la tarde del jueves 21 de octubre queda clausurada la trigésimoquinta edición del Salón de Gourmets, en la que han estado presentes empresas de la zona, del sector de la alimentación, formando parte del espacio expositivo de Tierra de Sabor, como es el caso de Arotz de Navaleno; Bugos Alimenta, con Embutidos El Peñedo; o Elfos Gourmet, Espora Gourmet, Bosque Soria de El Royo, Malvasía de Abejar y Mykes Gourmet, con la Diputación de Soria.
En el expositor soriano, los Torreznos de Soria han servido como atracción para acercar gente al espacio expositivo en el Pabellón número 2 de IFEMA. Los torreznos se mostrarán el lunes 25 de octubre en una degustación popular en Valencia, organizada desde la Casa de Soria en la Comunidad.
El presidente de la IGP Morcilla de Burgos, Roberto Da Silva participaba, en la tarde del miércoles 20 de octubre, en la sesión expositiva sobre el rico y afamado producto, en el stand de 'Alimentos de España'.
El Sumiller Gabriel Lucas, de Baleares, se ha alzado con el triunfo en el Concurso Nacional de Sumilleres, desarrollado en el stand de Castilla y León, Tierra de Sabor, Los otros dos finalistas han sido Manuel Fernández de Córdoba e Iván Montreal de Canarias.
