jueves. 01.05.2025

La inauguración de la Feria del Chorizo de Covaleda pone en valor el embutido más auténtico de Pinares

Este domingo se lleva a cabo la final del Concurso de El Mejor Chorizo del Mundo en el polideportivo municipal.
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El alcalde entregó una placa a la Asociación Santa Julita por su colaboración en esta década de Ferias del Chorizo.

La población de Covaleda está inmersa este fin de semana en la décima edición de la Feria del Chorizo, que tuvo durante la mañana los actos de homenaje al gorrino, la exhibición de bailes tradicionales y el pregón matancero, ofrecido por el comunicador Chema Díez, de la SER en Soria, quien exaltación del chorizo, la bonanza de este embutido tan propio de esta tierra y recibió una placa por parte de la organización.

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BAILE EN LA PLAZA DE COVALEDA (1)
BAILE EN LA PLAZA DE COVALEDA (2)
BAILE EN LA PLAZA DE COVALEDA (3)

Al acto inaugural acudieron representantes de distintas instituciones como la delegada territorial de la Junta en Soria, Yolanda de Gregorio, el subdelegado del Gobierno en Soria, Miguel Latorre, el diputado nacional Luis Rey o el senador Javier Antón, y representantes de distintas formaciones políticas. En este primer día de feria se desarrollaron las fases previas para la final del Mejor Chorizo.

PREGONERO FERIA DEL CHORIZO 2025
PREGONERO FERIA DEL CHORIZO 2025
FERIA DEL CHORIZO EN CPOVALEDA (3)
FERIA DEL CHORIZO EN CPOVALEDA (2)

Durante la tarde del sábado se vivieron los momentos de mayor afluencia al recinto del polideportivo, con los distintos puestos de venta de chorizos, productos agroalimentarios y servicios.

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Las mujeres de Santa Julita recibieron una placa del Ayuntamiento de Covaleda como agradecimiento por la colaboración prestada durante esta década de feria y, ya por la tarde,  enseñaron  la elaboración del chorizo tradicional, en el marco de un taller infantil, en una actividad que se combinó con la master class ofrecida por el durolense Luis Alberto Simón. 

FERIA DEL CHORIZO EN CPOVALEDA (5)
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FERIA DEL CHORIZO EN CPOVALEDA (12)
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