cocina

Gastronomía

Covaleda y San Leonardo acogen dos de los cursos de cocina de kilómetro cero con consumo en tiendas locales

Redacción 14/3/23

Los días 16 , en San Leonardo, y 17, en Covaleda, dentro de la campaña de apoyo al comercio más próximo.

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Feria de la Trufa en Abejar 2023 Entrevistas

Redacción 23/2/23

Economía

Empresa del sector servicios precisa cubrir puestos de camarero y cocina en Hontoria del Pinar

Redacción 25/1/23

A fin de fortalecer la plantilla de unos centros orientados a una mejor atención a los visitantes de la población y comarca pinariega.  

Comarca

La Residencia Reysan Río Lobos de Hontoria del Pinar oferta una plaza de cocina para fortalecer la plantilla del centro

Redacción 3/1/23

De incorporación inmediata, el servicio es básico para mantener el mejor cuidado y atención a los mayores.

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Taller de cocina Asoc. amas de casa Sta. Julita Covaleda

Redacción 13/12/22

La Asociación de Amas de Casa Santa Julita, a través del chef Luis Alberto Simón , ha organizado un taller de cocina navideña en al sede la organización.  La actividad, muy participada…

Sociedad

La segunda Semana Blanca de Quintanar avanza con teatro, talleres, deporte, charlas, música y baile

Redacción 26/7/22

El chef Luis Alberto Simón “Luisal” del restaurante El Cenador, imparte una Master Class, donde compartie sus amplios conocimientos en la materia con los asistentes al Taller de Cocina,

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Comarca

El Demandafolk 2021 y el protagonismo de la gastronomía

Redacción 29/7/21

Asistimos a la primera de las dos sesiones del Demanda gastronómico en el restaurante La Ferrería de Huerta de Abajo, y disfrutamos de una cocina elaborada con los ingredientes y recursos de la…

Sociedad

Demandafolk 2021 apuesta por la proyección gastronómica con la presencia de grandes chefs de la cocina

Redacción 6/7/21

A partir del 7 de julio, a las doce del mediodía, se abre el periodo para la compra de entradas de los conciertos de este año, con aforo reducido, y dirigidos principales a la gente de la Sierra y…

Sociedad

Luis Alberto Simón anima a los mayores a través de un taller de cocina en la residencia de Duruelo

28/10/20

Realizado en la jornada del miércoles 28 consiguió encandilar a los mayores en una tarea práctica con consejos útiles para elaborar los platos.

Gastronomía

'Cocina al punto' de TVE graba en Quintanar de la Sierra un espacio sobre la gastronomía de los carreteros

9/9/20

Con Luis Alberto Simón, de El Cenador, como anfitrión, y en el marco del programa de las quintas jornadas de la Agroselvicultura que se extienden durante el mes de septiembre.

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Entrevistas

Nacho Rojo, jefe de cocina del Restaurante Polisón de Burgos, en TVP

Micaela de Pablo 28/8/20

José Ignacio Rojo nació en Burgos en 1974 y comenzó su carrera profesional como pinche de cocina en el restaurante Ojeda de Burgos. Tras pasar por distintos establecimientos de la ciudad como el…

Sociedad

Muere Maria Luisa Amat, adalid desde Navaleno de la cocina tradicional y auténtica

1/6/20

La nonagenaria ha sido referencia para muchos cocineros que han apostado por 'la cocina de la abuela', entre ellos su hijja, María Luisa Banzo.

Gastronomía

Luis Alberto Simón, de El Cenador de Quintanar, exhibe la micología en la cocina en Madrid Fusión

11/1/20

Las Diputaciones de Burgos y Soria despliegan un elenco de demostraciones y exposición de productos para dar a conocer el reccurso gastronómico de estas tierras y el gran nivel en la cocina.

Gastronomía

Carlos de Pablo, de Casa Vallecas, distinguido con 'La Seta de Oro' por el impulso a la cocina micológica

14/12/19

Desde la Agrupación de Hostelería de Soria se reconoce una dilatada y fructífera trayectoria a lo largo de 26 años y su carácter pionero en la introducción de las setas en la cocina.

Comarca

Originalidad,más tapas y rica cocina micológica en las jornadas de Hontoria del Pinar

4/11/19

Incremento de visitantes a la exposición del Corral de la Villa en la séptima edición de un evento anual con concurso de tapas que ganó Lastra.

Sociedad

Canicosa vive las vigésimas jornadas micológicas con exposición, conferencias, feria y cocina

1/11/19

Sociedad

En la jornada del lunes 12 tuvo lugar la jornada técnica para hosteleros de Pinares y Soria

Los escolares del CRA Pinar Grande aprenden de la cocina de la trufa con Juan Carlos Benito

pinaresnoticias.com 14/2/18

El taller de cocina, incluido en el programa de XVI Feria de la Trufa, ha contado con alumnos de Navaleno, Cabrejas del Pinar,y Abejar, y se ha desarrollado en las dependecias del Aula-Cocina de…

Sociedad

La exposición y feria se desarrollan desde la tarde-noche del viernes hasta primeras horas de la tarde del domingo 5

Navaleno estrena una 'Master Class' de cocina de setas en los 25 años de Jornadas Micológicas

pinaresnoticias.com 31/10/17

Inés Herrero pronunciará este año el Pregón de la Seta. Sierpos Folk protagoniza el concierto 'Sinfonía de Setas' y la Asociación contempla un…

Comarca

"Estamos muy agradecidas de cómo ha ayudado toda la comarca"

"Ya están cubiertas las necesidades de ropa, utensilios de cocina y sábanas. Ahora solo se recogerán donativos y está pendiente abrir una cuenta"

pinaresnoticias.com 13/10/16

Desde el CEAS de Quintanar se ha centralizado la recogida de ropa y utensilios. Piden que ya no se lleven más cosas ya que están cubiertas todas las necesidades con respecto a estos…

Sociedad

DURANTE DOS SEMANAS SE HA DESARROLLADO EN EL CENTRO SOCIAL DE LAS AMAS DE CASA

Termina el curso de cocina impartido en Duruelo por el chef Luis Alberto Simón de 'El Cenador'

pinaresnoticias.com 19/10/15

El curso de cocina, celebrado en la localidad de Duruelo de la Sierra en estas dos últimas semanas, ha concluido con éxito con la participación de una treintena de mujeres…