Sociedad

Sociedad

El Instituto Europeo de Micología y Joyería Monreal crean una colección de joyas inspiradas en la trufa negra

10/feb./2020

La colección de joyas será presentada el miércoles 13 de febrero en el Casino Amistad Numancia de la ciudad de Soria.

Gastronomía

Gastronomía

Luis Alberto Simón, de El Cenador de Quintanar, exhibe la micología en la cocina en Madrid Fusión

11/ene./2020

Las Diputaciones de Burgos y Soria despliegan un elenco de demostraciones y exposición de productos para dar a conocer el reccurso gastronómico de estas tierras y el gran nivel en la cocina.

Entrevistas

Entrevistas

La caza es otro de nuestros grandes recursos económicos que podemos explotar mejor

Germán Martínez Rica 28/nov./2019

Luis Alberto Simón se sincera en esta entrevista acerca de las oportunidades que tiene la caza para la zona de Pinares de Burgos y de Soria. 

Entrevistas

Entrevistas

Soria debería apostar mucho más por el maravilloso universo de la micología

Germán Martínez Rica 23/nov./2019

María Luisa Banzo, natural de la localidad soriana de Navaleno , triunfa con su restaurante en Madrid "La cocina de María Luisa". 

Comarca

Comarca

La micología resiste las primeras nieves, con más de 114 variedades expuestas en Quintanar

16/nov./2019

Comarca

Comarca

Navaleno arranca el programa 'Tiempo de Setas' con la pretensión de conseguir una exposición con micología del entorno

23/oct./2019

Tras varios años obligados a desplazarse a otros enclaves por la falta de ejemplares en Pinares. Organizadores y colaboradores han presentado este miércoles 23 el programa en las dependencias de la…

FOTOS

Comarca

Primera cita con la micología en Pinares a través de las jornadas de San Leonardo de Yagüe

14/oct./2019

Sociedad

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San Leonardo despliega el programa de las XVI Jornadas de Micología y Naturaleza

11/oct./2019

Gastronomía

Gastronomía

Elena Lucas de Navaleno imparte en San Sebastián Gastronomika la ponencia 'Micología artística'

07/oct./2019

Empresas de alimentación estarán en El Kursaal de la mano de la Diputación de Soria para presentar los productos que elaboran, con amplia presencia del recurso micológico.

Gastronomía

Gastronomía

La revolución de las torrijas llega a Quintanar con la micología y el Ajo Carretero como protagonistas

pinaresnoticias.com 13/abr./2019

Es el chef de el restaurante ‘El Cenador’ en Quintanar y la innovación es una de sus máximas. Durante todo el año trabaja por crear nuevos platos dedicados a cada temporada. Por supuesto, esta…

Sociedad

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Juguetes de madera, micología y frutos rojos, propuestas innovadoras de Pinares

pinaresnoticias.com 01/ene./2019

El nuevo año va ser clave para conocer si sigue adelante el proyecto pionero de biomasa en Duruelo de la Sierra y la dotación y equipamiento del Ecomuseo en Quintanar de la Sierra.

Sociedad

Con la pretensiòn de contar como marco territorial el de la Comunidad de Castilla y León

Nueva jornada sobre retos del recurso micológico

pinaresnoticias.com 08/may./2018

El Centro Internacional de Estudios de Derecho Ambiental (CIEDA-CIEMAT), organismo dependiente del Gobierno de España, ha coordinado un programa para el miércoles 9 de mayo en el Campus…

Entrevistas

Hasta mediados de diciembre podrá degustarse el menú en este restaurante quintanaro

Los sentidos se rinden a la micología en ‘El Cenador’

pinaresnoticias.com 17/nov./2016

La octava edición de las Jornadas Micológicas del Restaurante 'El Cenador' de Quintanar de la Sierra podrán disfrutarse hasta mediados de diciembre.

Entrevistas

Entrevistas

“La micología puede abrir muchas opciones de negocio aquí en Pinares”

pinaresnoticias.com 18/oct./2016

Héctor Herrero gestiona la empresa ‘El Ranchal de Urbión’, una lonja de compra-venta de setas ubicada en la localidad de Covaleda que se mantiene abierta durante todo el…

Sociedad

ESTE SáBADO FINALIZAN SU ESTANCIA EN LA PROVINCIA DE SORIA CON DIFERENTES VISITAS

Técnicos italianos visitan la comarca para conocer el programa y recursos de micología

pinaresnoticias.com 15/ene./2016

Con parada en el Centro Micológico de Navaleno, la finca trufera de Arotz en Abejar y las parcelas de investigación en Pinar Grande. Parte de la comitiva procede de la Comunidad de…

Sociedad

En pleno corazón de Pinares, en la localidad de Vinuesa

La micología, protagonista indiscutible en ‘Los Ranchales’

pinaresnoticias.com 28/oct./2015

El Boletus a la brasa o preparado ante los ojos del cliente a modo de carpaccio y el timbal de Amanita caesárea son tres ejemplos de las delicatessen que están dando el éxito…