En la Casa de la Madera han sido los primeros en avanzar la nueva temporada de primavera. Hasta 35 variedades distintas se han logrado exponer en el vestíbulo de la Casa de la Madera, en una muestra…
Hablamos con José Antonio Vega, técnico de Montes de Soria, organización que engloba uno de los cotos micológicos más extensos de Castilla y León..
Comentamos sobre el arranque de esta…
Ernesto de la Orden Peiroten gestiona el Hostal Restaurante y el Hotel Virginia en la localidad de Vinuesa junto a su hermana Virginia, su mujer Patricia y Liliana, la cocinera. …
Permisos de recolección, cartografía, puntos de interés, especies, hábitats productivos y mucha más información de nuestros montes, ya disponibles en este nuevo portal.
Elena Lucas, de La Lobita de Navaleno, intervendrá en la jornada del 26 de octubre, en la undécima sesión, dentro del programa de la primera edición 'on line' del congreso sobre las setas.
Las Diputaciones de Burgos y Soria despliegan un elenco de demostraciones y exposición de productos para dar a conocer el reccurso gastronómico de estas tierras y el gran nivel en la cocina.
Luis Alberto Simón se sincera en esta entrevista acerca de las oportunidades que tiene la caza para la zona de Pinares de Burgos y de Soria.
Puedes conocer mejor la trayectoria…
María Luisa Banzo, natural de la localidad soriana de Navaleno , triunfa con su restaurante en Madrid "La cocina de María Luisa".
Puedes conocer mejor la trayectoria personal y…
Tras varios años obligados a desplazarse a otros enclaves por la falta de ejemplares en Pinares. Organizadores y colaboradores han presentado este miércoles 23 el programa en las dependencias de la…
