Luis Alberto Simón, chef del restaurante "El Cenador" de Quintanar de la Sierra y especialista en micología, ofreció en Palacios de la Sierra una interesante masterclass donde elaboró tres platos con…
La Asociación de Amas de Casa de Covaleda organizó una Masterclass de Pinchos Navideños de la mano del chef Luis Alberto Simón, del Restaurante el Cenador de Quintanar de la Sierra.
Para…
Luis Alberto Simón, Luisal, es sin duda el cocinero de la comarca pinariega que ha estado en más jornadas impartiendo sus demostraciones de cocina.Hasta 13 escenarios ha recorrido estos días con…
El pinariego ha realizado un plato con productos típicos, que representan la gastronomía serrana y que podrá degustar todo aquel interesado que se acerque al stand. Además, este año la feria ha…
En el marco del programa de 'El Bosque al Plat o', Luis Alberto Simón , Luisal, ofreció una demostración de cocina micológica en el edificio del Antiguo Mercado de Covaleda.
Durante el fin de…
El Ayuntamiento de Covarrubias, la Asociación Tierra de Lara, el CIT de Covarrubias y la Asociación de truficultura de Burgos, organizan la VII Feria de la Trufa Negra de Burgos los…
Durante varios días, y con distintas actividades, se han desarrollado en Quintanar de la Sierra las Jornadas Micológicas, las últimas de la temporada en Pinares.
La tarde del sábado fue la más…
La edición número 17 de las jornadas micológicas de Vinuesa han retomado el placer de disfrutar del recurso micológico, de conocer mejor las especies, su hábitat, y de saborear esas ricas tapas…
