La Asociación de Amas de Casa de Covaleda organizó una Masterclass de Pinchos Navideños de la mano del chef Luis Alberto Simón, del Restaurante el Cenador de Quintanar de la Sierra.
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En las jornadas micológicas de Regumiel de la Sierra, que se desarrollaron el 19 y 20 de octubre, se unieron dos cocineros de la tierra. Rodrigo Sotillos, chef del restaurante El Alfoz de Burrgos, y…
El cocinero pinariego estará presente en una de las ferias gastronómicas más importantes de España representando la cocina y los alimentos de Burgos y Pinares
El acto de este año estará introducido por el econtomista, historiador e investigador Alfonso Benito Rica, de Araúzo de Miel, quien hablará sobre 'Oportunidades en Pinares a través de ejemplos de…