gastronomía

Sociedad

Música y teatro mantienen la actividad cultural en estas semanas en Soria

Redacción 30/1/26

En estos días de tránsito entre enero y febrero, las propuestas culturales continúan en los recintos interiores

Gastronomía

Diego Muñoz, de La Lobita de Navaleno, premiado por la Academia regional de Gastronomía por 'Mejor Sala'

Redacción 28/1/26

Entre los galardones, está la mención especial a Gil Martínez Soto del Virrey Palafox de El Burgo de Osma por su trayectoria.

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Masterclass de cocina micológica con Luisal- Salas de los Infantes 2025

Redacción 28/11/25

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3º Congreso Nacional Gastrosalvaje con Nacho Rojo

Redacción 28/11/25

Burgos refuerza su proyección turística en INTUR 2025 con cine, gastronomía y el eclipse de 2026

Redacción 12/11/25

PROBURGOS  y SODEBUR se vuelven a unir para promocionar la provincia en Valladolid del 13 al 16 de noviembre

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10º Congreso Soria Gastronómica

Redacción 29/10/25

Comarca

'Ruters', la apuesta gastronómica para el área de servicio de Abejar, abre sus puertas en junio

Redacción 1/6/25

El nuevo restaurante toma el relevo a 'La pausa' tras un año de ampliación. Ahora buscan ser vanguardia en la gastronomía soriana atrayendo a vecinos, turistas y trabajadores

Comarca

La gastronomía de Burgos y de Soria estarán presentes en el Salón del Gourmet 2025

Redacción 3/4/25

Este evento persigue la creación de nuevas redes de clientes y el posicionamiento como referente gastronómico

Sociedad

Luis Alfonso de Borbón, disfruta de la gastronomía y museo de Navaleno

Redacción 21/2/25

Se haía desplazado a Pinares para participar en una montería, que, finalmente, ha quedado suspendida.

Gastronomía

El diamante negro protagoniza la gastronomía de Soria

Redacción 14/2/25

Durante este mes se puede disfrutar de la Ruta Dorada de la Trufa Negra de Soria y de los menús de 'Soria y Trufa'  

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Garbanzos Empedrados | Desde mi Cocina #1 | Receta de Mercedes Contreras

Redacción 7/2/25

Desde mi cocina, con Mercedes Contreras, ayudamos a divulgar una gastronomía auténtica y asequible, la que podemos hacer en nuestras casas. Desde el Centro de Turismo Rural Reysan-Río Lobos de…

Comarca

Europa concede la Indicación Geográfica Protegida al Torrezno de Soria

Redacción 21/11/24

Gastronomía

La Raza Serrana Negra sigue buscando su hueco en el mercado gastronómico

Redacción 26/10/24

El Hotel la Barrosa de Abejar no llevará a cabo las Jornadas Gastronómicas este año, esperando retomarlas en 2025

Sociedad

Tres fines de semana de homenaje a los 50 años de Matanzas del Virrey Palafox

Redacción 1/10/24

Las matanzas del Burgo de Osma cumplen medio siglo y en el 'Virrey Palafox' lo celebran en Noviembre con unas jornadas culturales

Gastronomía

Alicante reconoce el potencial gastronómico burgalés

Redacción 1/10/24

La tortilla con mollejas y riñones de lechazo del cocinero del Viso, en Gumiel del Mercado, se alza con la segunda posición, mientras que la de IGP y pimiento rojo del cocinero de La Posada de…

Sociedad

Luisal regresa a 'Alicante Gastronómica'

Redacción 26/9/24

El cocinero pinariego estará presente en una de las ferias gastronómicas más importantes de España representando la cocina y los alimentos de Burgos y Pinares

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Luis Alberto Simón recibe el Premio TVP 'Turismo y Servicios' -2024

Redacción 19/6/24

Gastronomía

El Bar Rol-John se lleva el primer premio en el XV Concurso de Tapas y Pinchos de Salas de los Infantes

Redacción 24/5/24

El certamen, que cada año tiene más participación y asistencia, cuenta con la colaboración de la Diputación de Burgos y el Ayuntamiento de la localidad.

Gastronomía

Vuelve el Salón Gourmet, la feria anual donde la alimentación y la bebida de alta calidad se dan cita

Redacción 9/4/24

El evento se desarrollará en Madrid del 22 al 25 de abril y se posiciona como la muestra número uno a nivel europeo

Gastronomía

Luis Alberto Simón estará en Madrid Fusión para defender la gastronomía de la tierra

Redacción 26/1/24

Es la tercera vez que el chef pinariego acude a la feria a cocinar, esta vez estará en el stand del Ayuntamiento de Burgos