Gastronomía

Nacho Rojo: De las jornadas gastrosalvajes al Buscasetas

17/10/20

El Chef Nacho Rojo,en El Polisón de Burgos, hizo aún mas grande la gastronomía de naturaleza, con un logrado menú y unas ponencias sobre becada, variedades de tomates y plantas y los productos de la…

Los productos ‘Tierra de Sabor’ se promocionan en en 28 centros El Corte Inglés e Hipercor, y en 29 Supercor

15/10/20

El consejero de Agricultura de la Junta de Castilla y León, José Julio Carnero, se desplaza el viernes 16 de octubre a Santander para presentar la iniciativa gastronómica.

La chef francesa Dominique Crreen recibe el Premio Internacional de Micología en el arranque del 'Soria Gastronómica'

5/10/20

Elena Lucas, de La Lobita de Navaleno, intervendrá en la jornada del 26 de octubre, en la undécima sesión, dentro del programa de la primera edición 'on line' del congreso sobre las setas.

La chef Elena Lucas, de Navaleno, estará en la edición 'on line' de la Soria Gastronómica 2020

29/9/20

Francia, Portugal, Canadá, México, Japón, China, Nueva Zelanda t España estarán representados en el congreso.Dentro de España, se contará con la participación de cinco comunidades autónomas (Aragón,…

Quintanar potencia el producto de los huertos con romería, muestra y degustaciones

27/9/20

La actividad se repartió entre el huerto-escuela, la ermita de La Virgen de la Guía y la plaza mayor con la muestra de verduras y productos agroalimentarios.

'Cocina al punto' de TVE graba en Quintanar de la Sierra un espacio sobre la gastronomía de los carreteros

9/9/20

Con Luis Alberto Simón, de El Cenador, como anfitrión, y en el marco del programa de las quintas jornadas de la Agroselvicultura que se extienden durante el mes de septiembre.

El micoturismo se potencia en Navaleno con los nuevos indicadores a la entrada de la población en la N-234

3/9/20

Son dos grandes señales con la imagen de una seta en el centro, ubicadas en las zonas de El Lavadero y la urbanización de San Roque.

Luisal de El Cenador hace un homenaje a la Sierra cocinando con Sonsoles Conde

1/8/20

En el marco de la campaña de Burgos Alimenta en la Vuelta Ciclista a Burgos, en un recorrido de la afamada concursante por comedores de la provincia.

La marca de garantía 'Torrezno de Soria' inicia una campaña en apoyo de la hostelería de Soria

17/7/20

Hasta el 31 de agosto, se promociona 'El Torrez de Soria' en medios locales, regionales y nacionales, a través de prensa radio, tv, medios digitales y redes sociales.

Los organizadores cancelan las III Jornadas del Ajo Carretero en Quintanar de la SIerra

23/6/20

El programa ha asentado una proyección mayor en la última edición, y confían en continuar con la promoción de uno de los platos típicos de Pinares.

Navaleno, entre los 14 mejores destinos 'en los que se come muy bien', según Viajes National Geographic

18/6/20

Dentro del apartado de 'matidaje perfecto de vermú, pinchos y alta gastronomía, nombrando a restaurantes como La Lobita, El Maño y El Hachero.

Mario Sanz abre un rincón de Pinares en Soria con 'La Tasquita del Lago'

17/6/20

En la decoración, están incluidas imágenes con oficios y tradiciones de la comarca pinariega, El local permanecerá abierto desde las siete de la mañana.

El Molino de Vilviestre reabre sus puertas el sábado 13 tras el parón de tres meses por la pandemia

9/6/20

Durante este tiempo se han visto canceladas la gran parte de celebraciones familiares programadas en esta primavera.

'Montes de Soria' informa que la fase 2 permitirá mayor movilidad para la recolección de setas

5/6/20

Desde la declaración del estado de alarma, la recolección siempre ha estado autorizada realizando la movilidad con vehículo para profesionales del sector y sus trabajadores ya que…

Los aficionados al cangrejo acuden a los ríos de Pinares y el entorno con el inicio del periodo de pesca

3/6/20

Hasta el 31 de diciembre se permiten las capturas, desde una hora antes de salir al sol, hasta una hora después de su puesta.

Primeras etiquetas con el sello de la IGP Morcilla de Burgos

3/6/20

Cinco empresas productores arrancan el proceso, al que se sumarán en los próximos días varias firmas del sector en la provincia de Burgos.

La Cabaña de Carreteros oferta la formación en horticultura a través del Huerto-Escuela de Quintanar de la Sierra

1/6/20

Elfos Gourmet de Cabrejas destina 240 raciones de garbanzos con trufa a la Cruz Roja para Eibar y Ermua

29/5/20

Es la segunda donación en menos de un mes con la que la empresa cabrejana quiere colaborar en la ayuda a personas y familias a través de la ONG.

Asaja exige medidas a la Junta e industrias lácteas para una “justa” remuneración para el sector ganadero

26/5/20

La organización agraria denuncia que los bajos precios de la leche siguen obligando a cerrar explotaciones en la Comunidad, que solo en marzo perdió 1,6 millones de euros respecto al resto de…

El Mesón El Molino de Vilviestre avanza un proyecto para aprovechar el espacio exterior del enclave gastronómico

24/5/20

Las instalaciones reabrirán sus puertas cuando se pueda garantizar el mejor servicio en las condiciones adecuadas.