El programa preparado por la Junta para esta cita, contempla 25 ‘showcookings’ a cargo de cuatro reconocidos chefs de la Comunidad, talleres de la Escuela Tierra de Sabor para fomentar desayunos…
Sabores de Quintanar, en Especial, y Carnicería Alonso, de San Leoanrdo y Navaleno, en Cular, se llevan segundo y tercer premio respectivamente en estas dos modalidades
Como todas las recetas culinarias, la del chorizo también tiene sus variantes y secretos. Sin embargo, en lo que coinciden productores y artesanos es en la buena materia prima y la importancia de la…
