martes 19.11.2019
Gastronomía
Dos visontinos presentes en San Sebastián Gastronómika
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Dos visontinos presentes en San Sebastián Gastronómika

Óscar García, del Baluarte de Soria, ofrecerá la conferencia 'Escabechados contemporáneos' en el Auditorio de El Kursaal. Luis Bartolomé, jefe de cocina del Eurobulding de Madrid, realizará 'Del…
La Barrosa potencia la carne de la Vaca Serrana
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Los días 20 y 27 de octubre; 10 y 17 de noviembre

La Barrosa potencia la carne de la Vaca Serrana

Amplía  en las segundas jornadas a cuatro las jornadas de degustación, entre octubre y noviembre, e incluye una visita guiada a la ganadería de Manchado en La Muela. Continúan la exhibición de…
María Luisa Banzo Amat "Las setas tienen que ser nuestra seña de identidad"
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La pinariega considera el galardón como uno de los premios más importantes al "llegar desde mi tierra"

María Luisa Banzo Amat "Las setas tienen que ser nuestra seña de identidad"

Emprendedora y muy vinculada a la cocina de Pinares, la chef de Navaleno ha recogido en Soria el premio 'Seta de Oro', un reconocimiento a una trayectoria orientada a la micología en los platos y en…