Una jornada con mucho público en la que Alberto Rubio, natural de Duruelo de la Sierra, presentó su empresa Huevos ecológicos 'Eco Urbión' y Luis Alberto Simón, cocinero de El Cenador de Quintanar…
Es el chef de el restaurante ‘El Cenador’ en Quintanar y la innovación es una de sus máximas. Durante todo el año trabaja por crear nuevos platos dedicados a cada temporada. Por supuesto, esta…
La cocinera de La Lobita de Navaleno acudió al Teatro Principal acompañada de su familia, para recibir un reconocimiento en un Certamen organizado por Radio Televisión de Castilla y León.
Apoyadas por las DIputaciones de Burgos y Soria, y en el espacio habilitado por la Junta de Castilla y León, dentro de 'Tierra de Sabor'. Estarán en el recinto de IFEMA de Madrid hasta el 11 de…
01_Algunos de los empresarios que acudían a Gourmets por primera vez con BA
El Peñedo, Espora Gourmet, Facuven Ptoductos Silvestres, Mykes Gourmet y Arotz, entre otros, aprovechan el escaparate de la cita anual en el recinto de IFEMA en Madri, del 8 al 11 de abril.
El de Mejor Cular, en las instalaciones de La Hoguera en San Pedro Manrique; y Roberto Álvarez, de Palcarsa, se ha desplazado desde Astorga a Covaleda para recoger el de 'El Mejor Delgado 2019'.…
Durante todo el fin de semana, una quincena de expositores se dan cita en el salón munnicipal. Luis Alberto Simón ofrecerá la Master Class sobre el picadillo en la tarde del sábado, y en la mañana…
Antonio Munera, de Navaleno, queda segundo en la categoría de aficionados, y el restaurante La Tablada presenta unos lustrosos ejemplares, bien valorados por el jurado.
Carla Peyron del Espacio Gastronómico LAB de Burgos recogió el primer galardón del Certamen Gastronómico Nacional de la Trufa. Aitana de Gregorio, el tercero, de la Cafetería Doña…
El bar-restaurante de Navaleno quedó en primera posición. Fue segundo el Bar El Hogar de San Leonardo de Yagüe; y tercero el Bar Restaurante Las Piscinas de Hontoria del Pinar.
Seis establecimientos compiten por el título desde las 12 del mediodía de este sábado 16 de febrero en el Teatro Cervantes. El ganador pasará a la final que se disputa el 10 de marzo en El Burgo de…
Durante el mediodía del 17 de febrero se consumirían unos 500 kilos de carne y se repartirán 1.500 raciones con productos del cerdo como torreznos, costillas, morcillas y chorizos
Ambos cocineros, con Estrella Michelín, protagonizan las ponencias centrales de la jornada técnica para hostelería que arranca en Abejar el programa de la XVII Feria de la Trufa de Soria. La…
Sesenta personas se dan cita esta mañana de lunes en Malvasía (Abejar)
Sesenta personas se dan cita esta mañana de lunes en las instalaciones de la empresa Malvasía, en Abejar, para participar en un encuentro con hosteleros de gran nivel, la mayoría sorianos pero…
