Alfredo Alonso nos abre las puertas de su empresa de Morcillas Artesanales de Lerma para hablarnos de un producto único a nivel mundial que deberíamos cuidar y mimar mucho más.
El acto inaugural ha supuesto un reconocimiento a la labor de las mujeres, y los cinco nombramientos de Matanceras de Honor han tenido como destino a las féminas, entre ellas la periodista Mamen…
Andrea Tumbarello y Lucía Fernández han sido los protagonistas de la mañana del martes 14 en el marco de la promoción de la Diputación de Soria en Madrid.
Este año, y como novedad, la presentación de los productos se realizará también en el bar habilitado para que todos los asistentes puedan compartir experiencias.
Las Diputaciones de Burgos y Soria despliegan un elenco de demostraciones y exposición de productos para dar a conocer el reccurso gastronómico de estas tierras y el gran nivel en la cocina.
Desde la Agrupación de Hostelería de Soria se reconoce una dilatada y fructífera trayectoria a lo largo de 26 años y su carácter pionero en la introducción de las setas en la cocina.
Las diferentes sesiones se desarrollan las jornadas del 2 y 3 de diciembre en el Centro Cultural Palacio de la Audiencia. Entre el jurado, hay quince cocineros con Estrella Michelín.
Las Jornadas Gastronómicas de degustación de platos de caza cumplen su 32 edición . Buscarán una vez más sorprender a los comensales con platos cocinados con la mejor carne de caza. …
Coincidiendo con el trigésimo aniversario del hermanamiento entre El Burgo de Osma y la población asturiana, a propósito del aprovechamiento del cerdo.
El evento se llevará a cabo los días 14 y 15 de marzo de 2020. Desde el Consistorio se establece un modelo de inscripción para que lo puedan completar las empresas interesadas en presentar chorizos…
Hasta el 24 de noviembre se puede disfrutar de un elenco de creaciones culinarias con el sorteo de un viaje de un fin de semana a Milán para dos personas.
Tras la publicación en el Boletín Oficial de Castilla y León del órgano de gestión. Ocho firmas, implicadas en el proceso, podrán beneficiarse, en principio, del especial distintivo.
Empresas de alimentación estarán en El Kursaal de la mano de la Diputación de Soria para presentar los productos que elaboran, con amplia presencia del recurso micológico.
La producción se está viendo ralentizada en toda la Comunidad de Castilla y León y, pese a algunas 'floradas' en determinadas comarcas, se sigue considerando escasa la recolección.
La jornada de este sábado 24 de agosto se espera que cuente con más público, dado que la buena organización de la fiesta, la hospitalidad de los cabrejanos y el buen tiempo favorecerán la llegada de…
